Naturalny miód jest w pełni unikalnym produktem, który stanie stworzyć są tylko pszczoły. To właśnie naturalny miód charakteryzuje się całym bogactwem związków mineralnych, a także witamin, które charakteryzują się prozdrowotnymi właściwościami dla zdrowia. W odróżnieniu od miodu naturalnego miód sztuczny nie posiada takich właściwości. Sztuczny miód powstaje w sposób syntetyczny i produkowany jest przez człowieka. W smaku przypomina on w dużym stopniu miód naturalny, natomiast nie zawiera on żadnych właściwości leczniczych ani związku witamin czy minerałów. Dlatego też w wielu sytuacjach nie da się zamienić miodu naturalnego przez miód sztuczny.
Interesując się miodem sztucznym cena którego jest stosunkowo atrakcyjna, bardzo zwrócić uwagę na jego zastosowanie. Najczęściej noc sztucznych wykorzystywany jest do produkcji cukierniczych. Doskonale sprawdza się on w przypadku wyrobu ciast oraz innych produktów cukierniczych, takich jak na przykład herbatniki czy pierniki. Smak miodu sztucznego jest stosunkowo podobny do miodu naturalnego, przed co dodany do wypieków cukierniczych zachwyca on aromatem oraz wyjątkowym smakiem. Dodatkowo jest w bardzo atrakcyjnej cenie.